Etiket: sabun yapımı

Shea Yağı hakkında

Shea Yağı hakkında

İnglizce: Shea Butter INCI: butyrospermum parkii (shea) butter NOT: Shea Oil da var or katı shea yağı (butter) değil, en altta detayları bulabilirsiniz   Nasıl elde edilir? Shea Butter yada Karite Butter yada Shi Butter ufak bir tane cevizi andıran ağaçın meyvesinden elde edilir. Yöntem […]

Bunsuz olmaz: Sabun Yapımı Favorilerim

Bunsuz olmaz: Sabun Yapımı Favorilerim

Sabun Yapımı kolaydır. Video çekmek o kadar zor değil ama kesmeği beni delirtiyor… 🙁 Size tamamen boşta bırakmak istemediğim için biraz metin ağrı yazıları hazırlanıyorum. Farklı temalar olacak: sabun hakkında, cilt bakımı ve saç bakımı hakkında. Her zaman gibi özel bir isteğiniz varsa, yorum olarak bırakın. Video […]

Sabun ve Sabunlaşma nedir?

Sabun ve Sabunlaşma nedir?

Sabun, deterjan ve sabunlaşma kelimleri bugün biraz daha kimyasal olarak anlatmak istiyorum. Genel olarak sabun bir yağın ve kostiğin birleşimidir, ama tam nedir aşağıda anlatmaya çalıştım.

Başarlı mı oldu? Siz söyleyin 😉

Sabun nedir?

Sabun bir deterjan türüdür, doğal sabun da böyle. Kimyasal olarak gerçek sabun bir uzun zincirli bir yağ asitin potasyum (sivi sabun) yada sodyum (katı sabun) tuzudur.

Ama sabunsuz deterjanları da var yani yapay deterjanlar, her gün karşımıza çıkan örnekler: bulaşık deterjanı, şampuan, duş jeli, sivi sabun, …

Deterjan ne demek?

Deterjan kelime bir kimyasal görevi anlatıyor. Bir deterjanın görevi kir ve su arasında bağlantı kurmak. Buna da bazen surfektant denir.

Yan not olarak emülgatorlar da bir türü surfektanttır, yağ ve su arasında bağlantı kurar.

Sabun nasıl temizler?

Sabunun çok önemli bir özelliği var. Sabun kimyasal olarak iki parçadan oluşuyor.  Şekili toplu iğne gibi düşün. Bir taraf su seviyor (başlık tarafı) diğer taraf yağ = kir (iğne tarafı) seviyor. Bu özelliği suyun yüzey gerilimi azaltıyor ve kiri temizleyebiliriz.

Yani ellerimizi sabunlanırken, sabunun yağ seven taraf kirin etrafında sıkı sarılıyor, bir top (buna misel denir) oluşuyor. Bu topun iç tarafta kir var, dış tarafta su bağlayan baş var.

Durulmaya başlayınca sabunun su seven taraf musluktan çıkan su ile bağlıyor ve su, sabun ve kirimiz getiriyor. Böyle ellerimiz temiz oluyor.

Yan not olarak burada cildimizin üst tabak da yağ içeriyor, ellerimiz sık sık yıkıyorsak yada çok iyi temizleyen bir deterjan/sabun ile yıkıyorsak, cildimiz kurutur ve zaman ile zarar görebilir.

Bunu engellemek için doğal sabunlarda kostik indirimi kullanılır. Kostik indirim ilgili yazı burada bulabilirsin.

Sabunlaşma nedir?

Sabunlaşma yağ ve kostik arasında ki kimyasal reaksyondur.

Her yağ molekülü bir E harfı gibi düşünün, sırtı gliserin molekülden, el/ayaklar yağ asit zincirden oluşuyor. Bu yağ asit zincirleri her yağa ait ayri bir kombinasyondur.

Bir baz (kostik) ile reaksyona girince, kostik yağ asitleri gliserin sirttan çözer ve bağlar. Böyle sabun ve gliserin oluşuyor.

 

Resimlerim nasıl oldular? 🙂 Keşke ufak animasyon bulabilirdim. Tam emin değilim iyi anlatabilirdim mi?

 

[Paylaşmaya Unutmayın]

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSaveSaveSaveSaveSave

Kostik indirimi – Superfat  – Lye Discount nedir ve neden yapıyoruz?

Kostik indirimi – Superfat – Lye Discount nedir ve neden yapıyoruz?

Doğal Sabun tariflerde çoğu kostik indirim, lye discount yada superfat oranı yazıyor. Yeni öğrenenleri için bu kelime çoğu zamanı kafa karıştırıcı bir terimdir. İlk olarak burada belirtmek istiyorum tariflerimde ve burada ki yazıda superfat, lye discount kelime ve kostik indirimi aynı anlamda gelirler. İnglizce bilenleri […]

Sabunlaşma Faktörleri & Hesaplaması

Sabunlaşma Faktörleri & Hesaplaması

Kendin Sabun tarifi nasıl yaratabilirim soranlar için bir başlangıç yolu göstermek istedim. Göstercek olan hesaplamada sadece sabunlaşma değerleri dikkatine alarak işlemi gösteriyorum. Yağların sabunda ki katkıları (köpük miktarı, köpük tarzı, sertliği, nemlendirici özelliği, vs.) bir blog postu için şuanda çok fazladır. Adım adım başlayalım…   […]